पनीर की मदद से कई टेस्टी व्यंजन तैयार किए जाते हैं, जिसमें पनीर फ्राइड राइस भी शामिल है। पनीर फ्राइड राइस एक इंडो-चायनीज डिश है।
गर्मी के मौसम में महिलाएं अक्सर हेयर फॉल, डैंड्रफ, खुजली और डल हेयर की समस्या से परेशान रहती हैं। लेकिन इस मौसम में कुछ गलतियां इन समस्याओं को और बढ़ा देती हैं।
पनीर फ्राइड राइस में कई तरह के मसालों और सॉस का कॉम्बिनेशन इसके स्वाद को बढ़ा देता है।
आज हम आपको पनीर फ्राइड राइस की आसान रेसिपी बताएंगे।
आधा कप उबले हुए चावल, 100 ग्राम पनीर, 1 टी स्पून सोया सॉस, 1 चम्मच टोमैटो सॉस, 1 प्याज बारीक कटा हुआ, 1 गाजर बारीक कटा हुआ, 2 चम्मच बारीक कटा हरा प्याज और 1 चम्मच बारीक कटा शिमला मिर्च।
1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 चम्मच तेल और स्वादानुसार नमक।
एक पैन में तेल गर्म कर पनीर क्यूब्स को ब्राउन होने तक फ्राई कर लें। इसके बाद पनीर को निकाल लें और बचे हुए तेल में अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें।
आपका पनीर फ्राइड राइस सर्व करने के लिए एकदम तैयार है।